漁師町にアイドルタイムなしの焼肉・精肉店

国道365号線を越前海岸に降りていく途中、集落の入り口にあるのが漁師町の“肉のオアシス”『焼肉かなや』。 精肉店などで磨いた目利きと肉のさばきは45年の大ベテランです。産地に限らずA5の肉を提供しており、それぞれの部位に対して口に入れたときの旨味を感じられるよう、自前のスライサーで厚みを変えています。漁師町の生活サイクルに合わせてアイドルタイムがないのも嬉しいです。