洗練された大人の空間で、特別なひとときを満喫。

閉館した民宿をうおたけの〝別館〞としてフルリノベーションしました。「ゆったりくつろいでもらえるように」と、宿泊は１日３組に限定。８歳以下のお子様連れは宿泊不可とし、優雅で静かな大人の時間を過ごせるよう配慮することに決めました。客室はシモンズベッドを備え、全室天然温泉の展望風呂付き。１階は岩風呂風、２階は白を基調としたホテルライクな開放感あるデザインで、大きな窓の外に海が広がるビューバスからは越前海岸の多彩な表情を楽しむことができます。「越前がにのオフシーズンにもとっておきの美食を味わってもらおう」と、はじめたのが越前の海の幸を使った創作料理を味わえる宿泊プラン「越前オーベルジュ」。その日に越前港で水揚げされた旬の食材を活かし、季節に合わせて献立を組み立てた素材の美味しさが引き立つ、ひと手間かけた料理が並びます。その他、地酒や福井のワイナリーで作ったワイン、ノンアルコールシャンパンなど酒類も充実。客室数の限られた宿ならではの大人だけの特別な時間がゆっくりと流れます。