江戸時代から地域で愛されてきた老舗餅店がリニューアル

江戸時代中期の1782年（天明2年）から越前市国府で餅作りを始めた『あめこ』。 選び抜かれた材料と職人の丁寧な手仕事で作られる「あべかわ餅」が名物の老舗餅店が和モダンな装いになりリニューアルしました。 代々受け継いできた味と技を守るのは、12代目の渡辺岳史さんと、13代目の淳さん。 近年では、伝統を守りながらも新しい商品づくりに挑戦しており、オーガニックバニラやヘーゼルナッツなど、和菓子には使われない素材を用いた季節限定の商品も販売しています。