激戦区、大阪・鶴橋で培ったたこ焼きの本気。

本場・大阪でたこ焼き店を経営していた店主。その経験を活かし、たこ焼きは7種類、トッピングも6種類あり、組み合わせ豊富な味を展開しています。生地に仕込ませる醤油はお店で仕込み、塗る醤油はさらにオリジナルでブレンド。「テイクアウトだと風味が落ちてしまうので、できるだけ店で食べてほしい」と語るように、やけどするほどの焼きたてはキンキンに冷えたビールと相性抜群です。