あわら市屋台村の塩豚骨ラーメン専門店。

東京の有名店で数年修業を積んだ店主が、福井へのUターンを機に『あわら温泉屋台村 湯けむり横丁』にオープンした塩豚骨の専門店。豚骨や鶏ガラを乳化するまで煮込んだコクの深いスープに加え、シャキシャキのネギやコリコリのメンマなど、トッピングの食感も絶妙な一杯。店内にマジンガーZ、仮面ライダーの大盤メンコやフィギュアを飾るほど、店主は大の特撮好き。コの字カウンター越しに特撮談義をしながらラーメンを味わうのもオツな楽しみ方だ。